لدي خبرة طويلة في المطاعم و الفنادق في عدة دول منها أوروبية و منها عربية و ادارة المطابخ و تحضير جميع انواع الطبخ العربي و الغربي
2022 أكتوبر - 2024 أكتوبر
كبابجي ابو علي
كنت رئيس طهاة و مسؤول عن تجديد و تنويع القائمة و متابعة التكاليف و المشتريات و الحرص الدائم على منع الهدر و تثبيت النكهة حسب المعيار للأطباق و متابعة المخازن لمنع التلف او انتهاء صلاحية المواد و الإشراف على النظافة العامة و التعقيم و متابعة تخرين الاطعمة قبل و بعد التحضير و جدولتها بشكل يومي
قم بتسجيل الدخول لمشاهدة جميع السير الذاتية على السوق المفتوح