يبحث عن عمل مدير مطعم مصري خبره 8 سنوات بسلطنة عمان

مدير مطعم خبره في إدارة كافة المطاعم للتواصل واتساب 00968XX..Click to show phone number

المهارات الفنيه


 المعرفة التامة باجراءات االفتتاح واالغلق
 القدرة على تخطيط مساحة العمل والتجهيز في المطاعم
 االدارة المالية الجيدة للمطاعم
 التسويق وتصميم Brandعمل للمطاعم
 ادارة المشتريات واختيار الموردين في المطاعم
 ادارة المخزون في المطاعم
 ادارة االنتاج في المطاعم
 ادارة الموارد البشرية في المطاعم
 سالمة الغذاء والمواصفات الدولية
 خدمة العمالء
 تخطيط قائمة الطعام
 اختيار المعدات
 القدره ع...

مدير مطعم خبره في إدارة كافة المطاعم للتواصل واتساب 00968XX..Click to show phone number

المهارات الفنيه


 المعرفة التامة باجراءات االفتتاح واالغلق
 القدرة على تخطيط مساحة العمل والتجهيز في المطاعم
 االدارة المالية الجيدة للمطاعم
 التسويق وتصميم Brandعمل للمطاعم
 ادارة المشتريات واختيار الموردين في المطاعم
 ادارة المخزون في المطاعم
 ادارة االنتاج في المطاعم
 ادارة الموارد البشرية في المطاعم
 سالمة الغذاء والمواصفات الدولية
 خدمة العمالء
 تخطيط قائمة الطعام
 اختيار المعدات
 القدره على تحقيق الأرباح وتقليل النفقات وجذب العملاء
 إدارة البوفيهات والذبائح واالعراس
 عمل تحليل لمبيعات المطعم من حيث األصناف mix product ومن حيث المبيعاتmix sales
 تحليل عدد العمليات فى الورديه ومن ثم فى اليومtransactions
 ترسيخ فلسفه الضيافه لدى جميع العاملين ومعامله ضيوف المطعم كأنهم ضيوف فى بيوتنا
 متابعه التشغيل واإللتزام بمراحل تشغيل المنتج وكمياته
 متابعه النظافه بأنواعها ) المستمره واليوميه والدوريه( periodic - daily - going on-
 استالم وتخزين المنتج يجب ان تتم بشكل دقيق ووفقا للمواصفات الموضوعه
 ترسيخ فلسفه العمل الجماعى وتطبيقها وأن تكون إداره المطعم قدوه ونموذج يحتذى بها

التواصل وتساب فقط لأني الحين في مصر وشكرا 00968XX..Click to show phone number